2021中国餐饮业年度报告发布

中国饭店协会发布了《2021中国餐饮业年度报告》。《报告》涵盖了2021中国正餐企业top50、火锅企业top20、团餐企业top20、快餐小吃企业top10等5份榜单。其中海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、杏花楼、外婆家、老乡鸡、杨国福等知名餐饮企业皆入选榜单。

《2021中国餐饮业年度报告发布》其中杭州饮食服务集团有限公司、山东凯瑞商业集团、广州酒家集团股份有限公司、蓝海酒店集团、北京华天饮食集团公司、九毛九国际控股有限公司、上海杏花楼(集团)股份有限公司、宁波白金汉爵酒店投资有限公司、南京大惠企业发展有限公司 、丰收日(集团)股份有限公司、外婆家餐饮集团有限公司等多家上榜,详细完整榜单信息如下表:

2021中国正餐企业TOP50

序号企业名称序号企业名称
1杭州饮食服务集团有限公司26济南嘉和世纪酒店管理有限公司
2山东凯瑞商业集团27江苏水天堂餐饮管理有限公司
3广州酒家集团股份有限公司28中国全聚德(集团)股份有限公司
4蓝海酒店集团29江苏小厨娘餐饮管理有限公司
5北京华天饮食集团公司30上海避风塘美食有限公司
6九毛九国际控股有限公司31旺顺阁(北京)投资管理有限公司 
7上海杏花楼(集团)股份有限公司32长沙饮食集团有限公司
8宁波白金汉爵酒店投资有限公司33国际天食集团有限公司
9南京大惠企业发展有限公司 34四平李连贵饮食服务股份有限公司
10丰收日(集团)股份有限公司35杭州新白鹿餐饮管理有限公司
11外婆家餐饮集团有限公司36武汉市半秋山餐饮管理有限公司
12北京鱼你在一起餐饮管理有限公司37望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司
13安徽小菜园餐饮管理有限公司38广州市耀华饮食集团
14安徽岸香国际控股集团有限公司39金海华餐饮发展有限公司
15厦门豪客来餐饮有限公司40广州市绮醒钢餐饮有限公司
16安徽同庆楼集团41西安饮食股份有限公司
17新荣记餐饮服务公司42武汉湖锦酒楼管理有限公司
18湖南徐记酒店管理有限公司43烟台百纳餐饮有限公司
19南京古南都投资发展集团有限公司44广州半岛投资集团
20眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司45武汉艳阳天商贸发展有限公司
21唐宫(中国)控股有限公司46北京金鼎轩酒楼有限责任公司
22厦门舒友海鲜大酒楼有限公司47广西好友缘餐饮投资有限公司
23宁波石浦酒店管理发展有限公司 48上海趣盘餐饮管理有限公司
24厦门豪享来餐饮娱乐有限公司49北京便宜坊烤鸭集团有限公司
25广州岭南国际酒店管理有限公司50杭州楼外楼实业集团股份有限公司

2021中国火锅企业TOP20

序号企业名称序号企业名称
1四川海底捞餐饮股份有限公司11捞王(上海)餐饮管理有限公司
2呷哺呷哺餐饮管理有限公司12重庆五斗米饮食文化有限公司
3四川至膳品牌管理有限公司13成都大龙燚餐饮管理有限公司
4成都小龙坎餐饮管理有限公司14无锡大渝餐饮管理有限公司
5重庆德庄饮食连锁有限公司15北京东来顺集团有限责任公司
6重庆刘一手实业有限公司16上海龙辉餐饮管理有限公司
7巴奴毛肚火锅有限公司17湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司
8重庆朝天门餐饮控股集团有限公司18浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
9上海左庭右院企业管理有限公司19重庆民贤餐饮管理有限公司-珮姐老火锅
10成都蜀大侠餐饮管理有限公司20鲁西肥牛(重庆)餐饮管理有限公司

2021中国团餐企业TOP20

序号企业名称序号企业名称
1河北千喜鹤饮食股份有限公司11北京东贸国际餐饮管理有限公司
2北京健力源餐饮管理有限公司12广州中味餐饮服务有限公司
3深圳市德保膳食管理有限公司13广东新又好企业管理服务有限公司
4北京金丰餐饮有限公司14北京振达餐饮管理有限公司
5广东好来客集团有限公司15广东乡谷村膳食管理有限公司
6快客利(北京)集团有限公司16东莞市鸿骏膳食管理有限公司
7蜀王优芙得餐饮服务有限公司17宁波康喜乐佳餐饮管理有限公司
8武汉华工后勤管理有限公司18安徽大佳一餐饮管理有限公司
9广东中膳金勺子食品集团有限公司19广东中膳健康产业科技有限公司
10上海麦金地集团股份有限公司20江苏松霖餐饮有限公司

2021中国快餐小吃企业TOP10

序号企业名称序号企业名称
1安徽老乡鸡餐饮股份有限公司6曼玲餐饮管理集团有限公司
2上海杨国福企业管理(集团)有限公司7真功夫餐饮管理有限公司
3黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司8江苏和府餐饮管理有限公司
4北京李先生加州牛肉面大王有限公司9济南超意兴餐饮有限公司
5味千(中国)控股有限公司10北京庆丰餐饮管理有限公司