良品铺子

良品铺子品牌介绍

2006年,良品铺子创立时就确立了“良心的品质、大家的铺子”的理念。

2019年，良品铺子在行业内率先提出高端零食定位，为消费者提供高品质、高颜值、高体验、并满足精神层面需求的产品，明确3个核心方向：明确高质量的产品标准，重点关注细分人群的健康营养，符合消费者生活场景的需要。

2020年2月24日，良品铺子成功在上交所挂牌上市，成为“高端零食第一股”。

良品铺子品牌文化

企业使命——提供高品质食品，用美味感动世界

企业愿景——成为顾客信赖的食品社区和消费入口

企业价值——让零食成为情感交流的纽带，为大家带来快乐

良品铺子品牌产品

良品铺子提供全品类零食，力求满足多元人群、多种场景的需求和选择。品牌产品覆盖坚果炒货、糖果糕点、海味素食、肉类速食、饼干面包、糖巧饮料等 15 个品类。

2021年，良品铺子围绕消费者需求优化产品矩阵，全年推出新品565款，33个SPU销售过亿。截至年末，良品铺子产品覆盖15大品类，全渠道拥有SKU1555个。

良品铺子拾贰经典礼盒出自全球三大设计奖大满贯得主、潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎之手，获得有设计界奥斯卡之称的德国iF设计奖。这款以宫廷御膳食盒为灵感设计礼盒，巧妙融入了敦煌壁画中“四海求凰”元素，以东方文化传递美好祝福。

良品铺子中秋礼盒,延续与敦煌IP联名设计风格，取自敦煌壁画的色彩，结合飞天、九色鹿、三兔共耳、明月等中秋元素，创新推出“良辰”、“良品”系列礼盒，选取优质鲜果入馅，全面减糖，更美味也更健康。以“良品团圆月”、“良辰鲜果月”两款礼盒为例，分别取自“青山生明月，四海共团圆”和“秋枝集鲜甜，百果酿团圆”的传统诗词文化中的美好寓意。

良品铺子品牌荣誉

2017年，良品铺子入选世界品牌实验室 “2017年（第十四届）中国500最具价值品牌 ”。

2017年，被天下网商评为“2017新网商品牌大奖”

2017年，入选第十届中国高成长连锁行业峰会2017年度中国高成长连锁50强

2018年，良品铺子荣获国家电子商务示范企业。

2018年，被中国连锁经营协会评为“2018CCFA金百合连锁品牌-最具人气奖”

2019年3月，良品铺子入围2019年世界食品创新大奖 “最佳食品概念奖”。

2019年6月，良品铺子在Monde Selection颁奖典礼上荣获4金13银6铜。

2019年6月，良品铺子在世界顶级美味大奖颁奖典礼上荣获1枚三星奖、2枚二星奖、5枚一星奖。

2019年7月，湖北省工商联发布2019湖北省民营企业服务业20强名单，良品铺子股份有限公司排名第15。

2020年，良品铺子36款高端零食再揽3项国际大奖。其中19款产品获“世界品质品鉴大会奖”，13款产品获“顶级美味大奖”，4款产品获“世界食品创新”入围奖。

2021年，获评艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP2、《2021年中国坚果零食品牌排行Top15》TOP3。

2022年1月，良品铺子获长城食品安全科学技术特等奖，引领食品安全可持续发展。

2022年3月，良品铺子8款零食获得国际风味评鉴所2022年“顶级美味大奖（Superior Taste Award）”：紫衣腰果、酥脆薄饼、每日轻零麦片、0添加蔗糖芒果干四款产品获得最高产品奖三星奖；爆浆黑芝麻丸获得两星奖；厚蛋烧吐司、蟹味棒（原味）、精选手剥松子三款产品获得一星奖。

2022年3月，国家农业农村部发布“2020-2021年度神农中华农业科技奖的表彰决定”，良品铺子参与完成的《传统果干蜜饯现代化加工关键技术及产业化》科研成果荣获神农中华农业科技奖二等奖。

良品铺子品牌历程

2006年8月，良品铺子第一家店在武汉广场对面开业。

2008年7月，良品铺子湖南首家门店开业，开启了占领华中市场的重要一步。

2012年，良品铺子成立电商公司，将业务拓展到线上线下全覆盖。

2014年，良品铺子与SAP、IBM合作，打造国内顶尖全渠道信息化应用平台。

2015年9月，良品铺子联合湖北省营养学会共同成立良品健康营养研究院，开启休闲零食营养健康的升级方向，并积极与高校、科研机构开展合作。

2018年4月，基于良好的国际市场消费基础，良品铺子启动了海外布局，携100多款美味的零食进入了美国、澳大利亚、英国、法国等20个国家。

2018年8月，良品铺子品牌升级，发布全新VI形象。在周年庆现场发布了全新的品牌LOGO。主标识“良印”从中国传统的篆刻艺术中汲取灵感，寓意着回归创业初心、坚持“百里挑一”的品质理念。

2019年1月，良品铺子在行业内率先提出高端零食定位，为消费者提供高品质、高颜值、高体验、并满足精神层面需求的产品。

2020年2月24日，良品铺子挂牌上市，股票代码为“603719”成为2020年登陆A股的新零售第一股。

2020年5月，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准。这是国内首份关于“儿童零食”的标准。作为标准起草单位，良品铺子也成为中国首个儿童零食标准制定者。

2021年6月，武汉大学质量发展战略研究院发布良品铺子2020年质量报告，用3.2万字的篇幅，首次系统、深入地向外界解读“良品密码”：持续的业绩增长，源于公司对“品质第一，其他第二”质量价值观的长期坚守。

2022年3月，中国食品工业协会与良品铺子达成合作共识，双方共建“中国高端休闲食品研发中心”，目的是为了集众智、聚合力推动中国休闲食品行业实现高质量发展。

良品铺子品牌创新

2017年良品铺子成为《喜剧总动员》第二季赞助商 。

2017年5月8日，黄晓明现身成都良品铺子西村店 。

2017年8月27日，良品铺子在广州举办了生日party 。

2018年1月，良品铺子植入由靳东和江疏影主演的《恋爱先生》 。

2018年8月，林更新出席良品铺子12周年形象更新派对 。

2018年9月，良品铺子成为由陈伟霆和马思纯主演的电视剧《橙红年代》合作品牌 。

2019年7月2日，良品铺子与“顶级美味大奖（Superior Taste Award）”评审机构——国际风味评鉴所（International Taste Institute）在上海签约。

2019年8月13日，良品铺子和敦煌跨界合作打造联名礼盒正式发布，并向中国敦煌石窟文化研究基金会进行公益捐赠，公益基金用于敦煌文化保护和传承。

2020年2月24日，休闲食品品牌良品铺子在上交所挂牌上市，上交所为良品铺子举办了网络上市仪式，这也是A股历史上第一次没有现场只有线上直播的上市仪式。

2020年8月16日，良品铺子推出旗下子品牌“良品飞扬”，核心主打泛健身人群，其次是专业健身人士，满足体重管理、营养补充、控糖、增肌塑形等不同功能需求，这也是继公司对儿童零食、团购业务的又一布局。

2020年9月，良品铺子发布的“鲜果月”，把行业水果保鲜技术运用在月饼馅料中，并彻底颠覆了曾经仅用冬瓜蓉或水果果干制成的“水果月饼”，将新鲜水果颗粒状入馅，让月饼的口感更美味，更少糖分更多健康

2021年5月，良品铺子发布儿童零食新品棒棒糖系列，推出0添加蔗糖小兔山楂棒、牛初乳高钙棒、高钙无糖棒棒糖等新品，通过坚持6大0添加、6项高标准，重新定义营养健康棒棒糖，开启棒棒糖3.0时代。

2021年11月15日，湖北良锦良品商贸有限公司成立，法定代表人为张国强，注册资本500万元人民币，经营范围包含：食用农产品批发；食品互联网销售；新鲜水果批发；物联网技术服务等。该公司由良品铺子（603719）100%控股。

2019年1月上榜Top榜 ，其门店数量超过2000家 。

良品铺子拥有品控实验室 和200多人的商品研发和品控团队。 2019智慧零售潜力TOP100排行榜，良品铺子排名第42名。

2020年2月24日，总部位于武汉的零食企业良品铺子挂牌上市，股票代码为“603719”成为2020年登陆A股的新零售第一股，也是当前湖北上市的首家企业。

2020年4月28日，休闲食品头部企业良品铺子发布上市后的首份年报显示，2019年良品铺子营收为77.15亿元，同比增长20.97%；归属于上市公司股东净利润为3.4亿元，同比增长42.68%。

此外，2019 年良品铺子产品在全渠道各类终端的销售额达到 97.37 亿元 。

2020年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准（下简称儿童零食团标）。

据悉，这也是国内首份关于“儿童零食”的标准。作为标准起草单位，良品铺子也成为中国首个儿童零食标准制定者。

良品铺子品牌科研

良品铺子拥有品控实验室 ，拥有200多人的商品研发和品控团队，开发了1500款零食。

2020年，武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子发展进行了深入调研总结出的V+123模式模式中的“V”指价值观，“1”指产品，“2”指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，“3”指三类治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。

良品铺子品牌事件

鸡肉肠变质

2021年3月20日，有消费者发布微博称“良品铺子鸡肉肠出现变质问题”。良品铺子回应称：已成立调查小组了解事情经过。“后期如查出是良品铺子产品问题，良品铺子一定会为给消费者带来的困扰致歉。”良品铺子表示，仍在继续与消费者沟通，希望能当面查看产品后查清变质原因。

月饼有塑料异物

2022年9月11日，女子称在外卖平台购买良品铺子的月饼刚吃第一口就吃出了塑料纸。12日，良品铺子官方微博发布声明提到，在9月11日收到顾客投诉后，公司第一时间与顾客开展沟通并积极推进客诉解决。顾客对公司的解决方案表示满意，并已将产品送回购买门店以协助公司做进一步原因调查。

良品铺子产品理念

为了确保食品安全，良品铺子对产品原料源头进行了严格把控。产品需经过严格生产商甄选、原料精选、口味定制、生产过程监控、快捷物流保新鲜和上柜前质检等六层环节。同时，针对每一批产品都必须先进行感官检验，项目包括净含量、生产日期、标签、色泽、滋味与气味、异物等。所有抽检产品在经过感官检验合格后，再由检验中心进行理化检验。

2021年在食品安全方面,良品铺子1780批次产品接受了食品安全监管部门的抽样检测,合格率达99.94%,高于国家平均水平1.74个百分点。

良品铺子为每一款产品制定了产品管理质量标准书,对产品配方、加工过程、验收标准等关键控制点进行严格管控。此外,公司还坚持对产品的基础指标、农残、微生物、添加剂等理化项目进行检验,始终坚持主要理化指标比国家要求的普遍标准严格20%以上。

良品铺子采用来自全球32个国家和地区190种原料,研发了超过1000款零食,为中国消费者丰富了零食品类。

“金字塔尖选好料”。遍寻全球好原料的同时，良品铺子也不断将越来越多的区域特色食材、地方风味美食开发成为高品质零食。如来自西南蜀地的鸡蛋干、东北獐子岛的虾夷扇贝，都经由“零食猎人”良品铺子之手，成了消费者喜爱的零食。

良品铺子已构建了一套相对成熟的全球化供应链体系，通过供应商引进、产品研发、成本管控、质量管控的协同，为每一个品类/单品寻找全球最好的资源，实现好产品的“全球买、全球采、全球定制”。

在高品质零食产品本身之外，良品铺子也坚持将匠心精神渗透于零食创造的更多维度之中，通过对工艺、文化精粹的深挖与传承，将中国传统精粹融入消费者的零食体验。

良品铺子正围绕更营养、更健康的零食展开科研攻坚，研发团队拥有食品科学、食品营养、农产品加工与贮藏工程等多个领域的科学家和研发专家，同时与国内食品专业领先的大学、食品领域的科研院所、包装领域供应商、行业产品头部供应商等协同。

2021年，良品铺子研发投入3967万元，同比增长17.64%，连续4年加大研发投入，年复合增速达18.46%。

截至2021年底，良品铺子共申请专利121项，授权专利90项，其中发明专利8项。

针对行业缺乏标准，以及从婴幼儿辅食到成人食品中间缺失儿童零食标准的现状，2020年，良品铺子作为主要起草者之一，参与我国首份《儿童零食通用要求》(T/CFCA 0015-2020)团体标准的制定。

该团标填补国内儿童零食标准的空白，为儿童零食在营养健康和安全性方面的规划提供了研发依据，为企业制定标准，树立行业标杆，支撑零食行业的健康发展起到了积极的推动作用。

2022年，在中国副食流通协会的带领下，良品铺子旗下儿童零食子品牌小食仙再次参与2022版《儿童零食通用要求》及《儿童糖果巧克力通用要求》细分标准的发布。

一系列标准不仅提升了食品安全底线，更针对儿童群体制定了更高安全要求、营养要求、情感要求方面的指导建议，从而助力我国儿童食品行业进一步品质升级。