品牌概述
“哑巴生煎”品牌创立于1962年,由苏州哑巴生煎餐饮有限公司运营,该品牌所属地为苏州。哑巴生煎共参与了1次所涉行业的排行榜,其中有1进入榜单前十名。
哑巴生煎品牌介绍
苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛,因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒,学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方:肉馅里一定要放入肉皮冻,再加上因他又聋又哑,干活时从不受外界的干扰,煎生煎时十分专注,火候拿捏得十分到位,煎出来的生煎特别好吃,久而久之,“哑巴生煎”的名气就打响了。
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