津酒

津酒企业规模

由于经营规模不断扩大，于1999年建立集团，从此天津酿酒厂更名为天津津酒集团有限公司，属国家二级企业，2007年天津津酒集团有限公司生产经营的津牌津酒（扁凤壶、龙腾天下、帝王风范；大曲浓香型）经审核符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态白酒标志发酵白酒标志证明商标使用管理规则》的要求，准许使用纯粮固态发酵。

津酒公司简介

在天津的历史文化长河中，流淌着绵长的酒文化。从明清时代蜚声海内外的大直沽烧酒到后来百姓津津乐道的津酒系列，天津酿酒业在不断前进。天津津酒集团有限公司秉承“酿高质酒，做高尚人”的传统人文精神，奉行“内做团队，外做服务”的经营理念，使这个有着50多年发展历史的天津酿酒业排头兵进一步焕发了青春。

津酒沿革发展

从此，天津白酒业呈现出一派新面貌。新建的厂房、全能的工艺、完善的设备构筑起一个集酿酒、罐装、仓储、经营于一体的规范型现代酿酒企业。1958年，天津酿酒厂在全国率先研制出“甑盘手摇起重机”、“酒醅扬散机”、“出池刮板机”设备，使劳动效率提高了25%，生产能力提高4倍，吸引了全国25个酒厂代表前来参观学习。1963年，天津酿酒厂“玉羊牌”系列滋补药酒投产，拥有了自己的出口产品。技术人员还在北方率先研制出浓香型低度白酒，并取名为“津酒”，博得了国内酒业专家一致好评。38度的浓香型津酒在1984年全国第四届名酒评比中荣获“国家优质酒”称号，被颁发银质奖章，是我国唯一获国家级荣誉的低度白酒。同年，天津大曲、直沽高粱酒被评为天津市优质产品，津酒从此被列为天津市招待用酒。

20世纪90年代，津酒创建了“3+3+1”的质量管理金字塔体系。第一个“3”即三级检验，班组、车间、公司、对产品的理化指标进行检验，确定理化指标合格；第二个“3”即三次品评，在分级入库、半成品及成品出厂三阶段，由公司、市级、国家级品酒员进行口品，确保口味、风格统一；“1”指“质量第一”。不符合国家制定的质量标准的产品一律不允许出厂。多年来视创新为灵魂、视质量如生命，使得津酒产品的出厂合格率和市场抽查合格率始终保持100%。

津酒品牌战略

1994年，津酒与法国合作设计出以中国历史上最有作为的秦始皇、汉武帝、唐太宗、宋太祖四大皇帝为图案的瓶型，推出了把悠久的历史文化与酒文化结合起来的高品位珍品帝王津酒，在国内外产生极大轰动。此外，聘请美院专家作顾问开发扁凤壶津酒，结合汉代出土文物扁凤图案，设计出无光彩釉新工艺瓶型，实现现代烧瓷工艺与古代酒文化的完美结合......这些只是津酒品牌建设的一个个缩影。

津酒企业文化

在名牌战略指导下，津酒迅速建立起以津酒为主品牌、以津味老酒为副品牌的多条产品线组合，实现了从低档到高档全价位、多产品密集覆盖的产品线，先后开发出不同档次的津酒。以中高档产品线的延展及开发，研制出“珍品帝王”、“金扁凤”、“至尊扁凤”、酱香型贵族贡酒。同时，提升中低价位产品的系列化。推出百年好合、龙凤呈祥等婚宴用酒系列，以及蕴涵市井文化的津味老酒系列，如：剪纸津味、津味小酒及坛装老酒、津味特酿等，这标志着天津白酒业进入中国酒业多元化的领域。现在，津酒已成为津门百姓酒桌上的最爱，在天津的中高档白酒市场已达到90%以上的覆盖率，各餐饮场所几乎都有津酒的踪影，被誉为“无店不津”。

随着产品的更新换代，企业还拥有一支国家级白酒技术专家和专业技术人才队伍，包括：国家食品协会和国家酿酒协会“双料”评酒委员张震宗、津酒集团总工程师和国家级评酒委员韩晓东、国家级评酒委员刘振海。

津酒所获荣誉

天津津酒集团有限公司产品采用传统固体发酵，技术力量雄厚，拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。代表产品有“津”牌津酒系列、“直沽”牌高粱酒系列、“新港”牌佳酿酒系列等。其中，主要产品津酒是我国浓香型白酒代表之一，也是我国最早研制出的低度白酒之一，1984年获得国家银质奖，1997年被天津市政府授予“天津市名牌产品”称号。其系列产品包括津酒龙腾天下、帝王津酒、扁凤壶津酒、精品津酒等十余个品种。此外，天津津酒集团有限公司产品中还包括以“玉羊”牌人参酒、海马酒、玉羊露酒为代表的滋补保健型酒。各品牌白酒及滋补保健酒主要销往内地市场和香港、台湾地区，部分出口东南亚、东欧等国家。

津酒荣誉称号

2006年，津酒荣获中国白酒工业十大区域优势品牌荣誉称号、原产地保护认证、津酒纯粮固态发酵酒认证、质量等级认证以及全国守合同重信用企业等荣誉。“津酒+JINJIU”被认定为中国驰名商标。2009年，津酒被评为津门老字号。此外，津酒还在各种重大会议中充分展现品牌宣传，多层面扩大津酒品牌影响力和美誉度。津酒先后当选为第六届亚欧财长会议、“意大利·天津周”活动、2008年天津夏季达沃斯论坛、亚洲协会第十八届企业年会指定用酒；同时，津酒还支持公益事业，回报社会。2003年以来，组织并参与了多项公益活动，包括：“新起点、新起飞、津报津酒包机送学子”活动；赞助天津海河情艺术团下乡慰问演出；冠名梦幻中的海河大型少儿绘画活动；资助天津市第一轻工业学校家庭困难的学生，设立“津酒奋进才俊奖”、“津酒励志助学奖”和“津酒勤工俭学基金”，帮助贫困生完成学业；举行“灿烂夕阳红，绵雅津酒香”关爱老人健康等多项公益活动。