安德鲁森

安德鲁森发展历程

安德鲁森食品集团是台商独资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。1997年，安德鲁森将意式面包文化植根于充满人文气息、具有高度文化融合性的厦门。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鹭岛消费者的认同与好评。同时安德鲁森将厦门作为集团总部，以惊人的发展速度向厦门周边城市扩张。2000年进入福建省会福州，同样取得令人瞩目的发展成就。随着公司的生产及服务要求趋向国际化标准，安德鲁森又于2001年投入巨资，引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准。

安德鲁森一贯倡导健康概念，坚持为消费者供应新鲜产品。2002年就已经首家推出“保质期三天的小面包类产品当日未完成未售完强行下架销毁，绝对保证每日新鲜”。安德鲁森这一重大举措，受到了广大消费者一致认可与好评。

2003年、2004年分别率先通过ISO质量管理体系认证及HACCP宇宙航空级食品安全管理体系认证，并荣获“国家质量卫生安全全面达标食品”、“国家合格评定质量达标放心食品”、“中国消费品市场食品市场食品安全放心畅销品牌”、“中国著名畅销品牌”等荣誉。

2005年，安德鲁森全国连锁事业的宏伟蓝图正式开启，以稳健的步伐快速拓展大中国战略。西进成都，在短短一年内开设连锁店近60家，名副其实地成为成都烘焙待业门店数量、企业规模、市场占有率第一的品牌企业。2006年4月，又挺进华中重镇武汉，5000平方米安德鲁森武汉中央工厂已于日前投入使用，首批门店也顺利开幕。预计在两年内达到100家门店的规模。

2004年，安德鲁森在西藏拉萨建立“高原生机实验室”，提出“摄取健康谷物，完善营养结构”的革命性概念，并建置了优质青稞生产基地，经过三年的努力，终于在2006年陆续开发出青稞小饼、青稞面包和青稞月饼等系列产品上市，在烘焙业界引发巨大的反响，也赢得消费者一致的好评与认可。

2006年6月，厦门安德鲁森正式启用位于厦门前埔，占地面积超过1万平方米的现代化新厂。新厂全面通过ISO9000/HACCP双系统认证的管理流程和生产标准，是福建省连锁烘焙行业规模最大，标准最高的现代化食品工厂。新工厂还引进整个福建地区烘焙连锁行业第一条大型自动隧道炉，大幅提升产能和品质管控水平，开始向多元化产品发展，预示着品牌日渐成熟的安德鲁森即将吹向军通路市场的号角。

2009年8月，安德鲁森食品集团四川温江烘焙园区一期落成，正式宣告全自动化烘焙生产线即日起正式启用。这个位于四川温江的烘焙园区，占地五十六亩，建成后的工业园将集安德鲁森集团总部、专业烘焙工厂、食品进口贸易公司、仓库物流中心及生活配套设施于一体的大型现代化厂区，成为西南地区迄今为止发展前景颇为广阔的食品工业园，除此，园区中还规划了面包博物馆，希望透过该馆的设立，以寓教于乐的方式，带领更多人体会烘焙的乐趣。

2010年安德鲁森在新西兰南岛基督城近郊设立烘焙研发基地，占地面积超过4万平方米，专门从事新西兰天然原料及食材的开发研究工作，并积极与新西兰颇富盛名的原材料食品公司共同开发烘焙新产品。

2011年新西兰安德鲁森研发基地成功开发出麦卢卡蜂蜜月饼，独家进口新西兰百年金牌厂商Airborne蜂蜜公司生产的纯正麦卢卡蜂蜜，为消费者带来新西兰顶级天然食品的皇家级体验——麦卢卡蜂蜜月饼。

安德鲁森最新发展状况

安德鲁森在四大区域的生产基地都采用5I新工厂概念。每座工厂均建立标准化品控中心和微生物实验室，应用标准的管理系统配合完善的质量管理措施，使产品的品质管控水平达到严格的食品级专业标准，保证安德鲁森在全国市场所销售的面包都是统一质量标准，统一产品品质。

如今，安德鲁森已拥有厦门、福州、成都、三大大生产基地、300多家连锁店、3500位员工，当之无愧地成为中国烘焙行业的领军企业。如此辉煌成就，更奠定了安德鲁森向全国市场发展的扎实基础。2007年，安德鲁森将以其惊人的发展速度向中国最大的一级商业都市进军。并坚持其多元化经营模式，将“天然、健康、趣味”的生活理念传输到全国每个角落。

安德鲁森新西兰烘焙研发基地

2010年安德鲁森在新西兰南岛Canterbury（坎特伯雷）的 Ohoka地区，购置了占地面积超过4万平方米的农牧场，这个研发基地是用来专门研究新西兰的天然原料和食材，并且积极与新西兰著名的原材料食品公司合作研发。首先介绍Airborne蜂蜜公司，它设立于1910年，至今已有百年历史，他们的优质蜂蜜产品行销全球，在香港已经是蜂蜜类产品第一名的销售冠军。安德鲁森不仅和Airborne公司共同研发产品，也将陆续引进Airborne公司的系列优质产品给国内的消费者。

2011年新西兰安德鲁森烘焙研发基地的第一个代表作品，就是麦卢卡蜂蜜月饼。新西兰的麦卢卡蜂蜜珍贵稀缺，是蜂蜜中的极品，全球闻名。2011年四月，新西兰总理参加英国皇室婚礼时，赠送给英国伊丽莎白女王的礼物就是这珍贵的新西兰100%纯天然麦卢卡蜂蜜。因此，安德鲁森所研发出来的麦卢卡蜂蜜月饼，不仅食材特殊珍贵，且深受欧洲皇室贵族所喜爱。即使英国女王吃得到新西兰的麦卢卡蜂蜜，但安德鲁森的创意研发却让中国的消费者吃到全球仅有的麦卢卡蜂蜜月饼。2011年的中秋，各位嘉宾在馈赠长官客户或亲朋好友礼品时，最佳的选择就是安德鲁森独一无二的麦卢卡蜂蜜月饼，以及麦卢卡蜂蜜礼盒。